Gnocchi del 29 el Caribe
Sábado 9 de Junio, Urbanización Villa Nevares en Río Piedras
5pm-7pm Clase de cocina con Verónica Rodriguez Ojeda
7pm Cena + Arte + Música en vivo
Con mucho gusto Veronica Rodriguez y Gnocchi del 29 los invitamos a la primera aparición de este evento en el Caribe. Por primera vez también ofreceremos clase de cocina antes de la cena donde podrán aprender a hacer Gnocchis de diferentes sabores, sus salsas y algunos secretos culinarios más.
Veronica es Chef profesional, recientemente llegada de Omega Institute en Rhinebeck, Nueva York donde estuvo a cargo de la cocina, la cual es 100% vegetariana y la más grande de USA. El menú de Gnocchi del 29 esta compuestos de productos tradicionalmente utilizados en las recetas de Gnocchi y productos locales que se prestan a combinar y experimentar harmoniosamente con esta receta.
Menu
Principal: Gnocchi de gnocchi de papa y yautia con salsa de setas locales en mantequilla y vino+ queso+ pan casero + sorpresas
Acompañamiento : Ensalada de germinados locales +
Bebidas: Sangría + agua
Postre: Sorpresa
Artistas Invitados:
Raquel Rivera artista multidiciplinaria + Ricardo Perez música en vivo.
Patricia Buraschi 