PUERTO RICO

I was invited to host Gnocchi del 29 in Puerto Rico with Chef Verónica Rodriguez Ojeda in June 2012.

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Community coming together to cook.

Community coming together to cook.

Gnocchi del 29 el Caribe

Sábado 9 de Junio, Urbanización Villa Nevares en Río Piedras

5pm-7pm Clase de cocina con Verónica Rodriguez Ojeda

7pm Cena + Arte + Música en vivo

Con mucho gusto Veronica Rodriguez y Gnocchi del 29 los invitamos a la primera aparición de este evento en el Caribe. Por primera vez también ofreceremos clase de cocina antes de la cena donde podrán aprender a hacer Gnocchis de diferentes sabores, sus salsas y algunos secretos culinarios más.

Veronica es Chef profesional, recientemente llegada de Omega Institute en Rhinebeck, Nueva York donde estuvo a cargo de la cocina, la cual es 100% vegetariana y la más grande de USA. El menú de Gnocchi del 29 esta compuestos de productos tradicionalmente utilizados en las recetas de Gnocchi y productos locales que se prestan a combinar y experimentar harmoniosamente con esta receta. 

Menu

Principal: Gnocchi de gnocchi de papa y yautia con salsa de setas locales en mantequilla y vino+ queso+ pan casero + sorpresas

Acompañamiento : Ensalada de germinados locales +

Bebidas: Sangría + agua 

Postre:  Sorpresa

Artistas Invitados:

 Raquel Rivera artista multidiciplinaria + Ricardo Perez música en vivo.

Combo Arte + Cena  U$20 
$25 en la puerta.Clase de cocina + Cena + Arte : $35
Reserva tu espacio antes del 9 de Junio utilizando paypal a: jodililac@gmail.com
Para dirección y consultas comunicarse con:jodililac@gmail.com
Agradecimientos a: Carlos, Raquel y Verónica. 

 

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